(Bouillon dashi, Poissons, Fruits de mer, Légumes)
(Riz vinaigré, Algue nori, Poissons, Oeufs de saumon, Légumes)
1/2 Homard, 1/2 Tourteu, 2 Langoustines, 3 Crevettes « Malgaches », 3 Scampis cuits, 3 Huîtres creuses, 3 Huîtres plates, Crevettes grises, Bulots, Bigorneaux. Sauces et citron.
1/2 Homard, 1 Langoustine, 1 Crevettes « Malgaches », 2 Scampis cuits, Crevettes grises, 2 Huîtres reuses, 2 Huîtres plates, Bulots, Bigorneaux. Sauces et citron.